L'alimentation détox, la partenaire idéale de la cure de printemps

On l'a vu, faire une cure de détox au printemps, c'est très bénéfique, mais ce qui est encore mieux, c'est de profiter de ce temps pour adopter une alimentation détox ! Cela décuplera les effets de la cure de complémentation mise en place, et qui sait, peut-être aurez-vous la surprise à la fin de votre petit protocole de remise en forme printanier de constater que non seulement vous avez remonté votre niveau de vitalité et de bien-être, mais qu'en plus, votre ventre est plus plat, vos jambes sont plus toniques et plus fermes, votre peau plus lumineuse, vos cheveux plus brillants ... et oui, ce qui est bon pour l'intérieur se voit aussi à l'extérieur, et au moment où les gros manteaux, les écharpes, les pulls vont retourner au placard pour laisser la place à des vêtements légers et moins couvrants, c'est plutôt intéressant de regarder cela de plus près non ?

Une alimentation détox, qu'est-ce-que c'est?

Le célèbre médecin grec de l'antiquité, Hippocrate, avait coutume de dire : "Que ton alimentation soit ta première médecine". En résumé, ce que voulait dire Hippocrate, c'est que cela ne sert à rien de prendre des remèdes allopathiques ou phytothérapeutiques dans un but précis si on continue de manger des aliments qui ne vont pas dans le même sens. Pour exemple, prendre de la mélisse, du charbon ou du fenouil pour mieux digérer et lutter contre une fâcheuse tendance aux ballonnements, ce sera certainement efficace, mais moins que vous l'espérez si vous consommez beaucoup d'aliments qui fermentent comme les choux, les légumineuses ou si vous faites certaines associations alimentaires au cours d'un même repas.

De même, quand vous avez une gastro avec des diarrhées, tout naturellement, vous savez qu'il vous faut une diète légère avec beaucoup d'hydratation et des aliments comme du riz, des carottes, des bouillons, des bananes, de la pomme crue rapée et qu'il vous faut en éviter d'autres qui pourraient aggraver vos symptômes. Et bien, en agissant ainsi, sans le savoir, vous faites de votre alimentation votre première médecine, parce que le riz est riche en amidon, la pomme et la banane en pectine, les bouillons réhydratent par leur apport en eau et en sels, et que tout cela va contribuer à résoudre votre souci de transit ! et tout cela naturellement ... Les remèdes seront bien sûr un coup de pouce complémentaire appréciable, mais rien que la modification de votre régime alimentaire va aider à résoudre votre problématique.

Dans le cadre de la détox de printemps, c'est la même chose. Prendre des compléments alimentaires issus de la phytothérapie pour faire officiellement ce que l'on appelle une "cure" est une excellente chose, mais vous multipliez vos chances d'atteindre votre objectif si vous adoptez une alimentation adaptée qui va dans le même sens. Cela consiste ici à favoriser des aliments qui ont des propriétés drainantes ou stimulantes, d'adopter un régime plus frugal, d'équilibrer son assiette entre les différents macros pour rester dans l'équilibre et bien entendu d'éliminer dans la mesure du possible les aliments transformés et industriels.

Concrètement, on peut distinguer 3 grands axes à suivre dans l'alimentation pour une détox optimale des principaux organes émonctoires ; en voici les grandes lignes que vous pourrez approfondir en vous documentant ou en consultant un praticien de santé naturelle:

Les aliments qui aident à  la détox de la peau :

• Tout d'abord, l'eau, dont il faut rappeler qu'elle est plus importante par ce qu'elle emporte avec elle que par ce qu'elle apporte ! Donc, buvez un minimum de 1.5 litre par jour, celle que vous voulez ou aimez, peu importe, mais buvez, et plus encore si cela vous est possible et si vous faites du sport.
• Les fruits et les légumes riches en vitamines, A, C, E et en antioxydants; Par exemple, les fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles, canneberges...), riches en polyphénols sont toniques et astringents pour la peau, les légumes et fruits orangés (melons, abricots, mangues, carottes, tomates, poivrons...) sont riches en beta carotène, les légumes verts feuillus (laitue, épinards, chou kale...) contiennent de la vitamine A qui aide au renouvellement cellulaire.
• Les aliments riches en oméga 3, tels que les oléagineux (graines, fruits ou noix), les poissons gras, les huiles de lin, noix, cameline, colza. En effet, les oméga 3 améliorent l'élasticité de la peau, limitent sa perte d'eau, renforce sa fonction barrière naturelle, exercent un effet anti inflammatoire pour l'adoucir et la réparer, et enfin la nourrissent en profondeur.
• Et conseils complémentaires en fonction de votre sensibilité personnelle : supprimer ou limiter fortement le café qui déshydrate, l'alcool qui ternit et brouille le teint, les laitages qui favorisent les inflammations et le sucre qui favorise l'excès de sébum et l'apparition de boutons.

Les aliments qui favorisent le nettoyage du foie et de la vésicule biliaire :

Beaucoup de végétaux peuvent aider au fonctionnement optimal et au nettoyage du foie et de la vésicule biliaire, mais ils sont à consommer avec précaution ou modération si vous souffrez de calculs biliaires ou d'une pathologie hépatique.

En voici une liste non exhaustive, certains sont cholagogues (c'est à dire qu'ils favorisent l'écoulement de la bile) et d'autres sont cholérétiques (c'est à dire qu'ils favorisent la fabrication de la bile ) et d'autres sont les deux. Certains sont riches en glutathion, le plus important anti oxydant hépatique ou bien permettent de stimuler sa production. L'intérêt de consommer prioritairement ces aliments pendant une cure de détox est de soutenir le travail de la complémentation en favorisant le bon fonctionnement de ces organes d'élimination, surtout le foie qui est en première ligne pour assurer le travail de dépuration des toxines et des toxiques et se retrouve ainsi souvent surchargé de travail et en souffrance. Une alimentation plus frugale et adaptée avec certains aliments va l'aider à se régénérer pendant cette période de cure et si vous prenez ensuite l'habitude d'en introduire régulièrement dans votre alimentation quotidienne, vous n'y trouverez que des bienfaits à long terme.

• Les crucifères, l'ail, le citron, le pamplemousse, le céleri, les carottes, les betteraves,, les épinards, les baies de goji, les noix, les avocats, les pissenlits, les asperges, les courgettes, les poivrons, les radis et surtout le noir, l'artichaut, les herbes aromatiques telles que le romarin, le thym, la menthe, la coriandre, les épices telles que le curcuma, le cumin, la cannelle, la cardamone, les protéines maigres comme la volaille.

Les aliments qui soutiennent le travail des reins :

Après le foie, les reins sont les autres organes émonctoires les plus sollicités et qui ont souvent besoin d'un coup de pouce ponctuel pour redevenir à un état optimal de fonctionnement. 

D'une part, ils filtrent les déchets transportés par le sang et les éliminent  via les urines, d'autre part, ils sont fondamentaux dans le maintien de l'équilibre hydrique de l'organisme et de la balance acido-basique. Cela permet de mieux comprendre ce qui peut se passer quand leur fonctionnement n'est pas optimal...

Quels sont les aliments qui peuvent les soutenir dans leurs fonctions ?

• Tout d'abord, veiller à une hydratation suffisante et tout au long de la journée, c'est le conseil de base et le plus important aussi : les reins sont des filtres et boire permet de nettoyer ces filtres pour qu'ils ne s'encrassent pas et fonctionnent de façon optimale.

• Ensuite, éviter de consommer des aliments trop riches en sels, comme notamment les aliments transformés et ultra transformés.

• Et voici une liste non exhaustive d'aliments qui vont aider au bon fonctionnement des reins, soit par leur action anti oxydante, soit par leurs propriétés diurétiques, soit par leurs bienfaits sur les infections : le citron, le persil, les fruits rouges, l'huile d'olive, le gingembre, les orties sauvages cuites en omelette ou soupe, les pissenlits en salade, les poireaux, les pommes, les graines de courge, le curcuma ...

Vous êtes maintenant prêts pour démarrer votre cure de détox printanière, mais si vous avez un commentaire à faire ou une question à poser, n'hésitez pas !